APA
Gaceta Cultural del Perú, .Pasión a la peruana : diez mil años de gastronomía. Lima: Instituto Nacional de Cultura.
Chicago
Gaceta Cultural del Perú, .Pasión a la peruana : diez mil años de gastronomía. Lima: Instituto Nacional de Cultura.
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Gaceta Cultural del Perú, .Pasión a la peruana : diez mil años de gastronomía. Lima: Instituto Nacional de Cultura.
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Gaceta Cultural del Perú, .Lima: Instituto Nacional de Cultura. .
